2013er Winzerfamilie Koch Kernling Winzersekt extra brut

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Die Spezialitätenrebsorte Kernling ist noch relativ jung und wird bei uns seit 2007 auf einem sandigen Südhang kultiviert. Sie ist genetisch und geschmacklich eng verwandt mit dem Kerner, hat jedoch als Unterscheidungskriterium zur Reife hin intensiv rosa violette Beeren. Der Kernling eignet sich durch sein überdurchschnittlich hohes Mostgewicht und die gute Säurestruktur sehr gut für Süßweinspezialitäten. Der Jungfernertrag lieferte im sonnigen Herbst 2009 eine Auslese mit dem Duft von kandierten Früchten und Zitrusnoten.  Hier haben wir unseren Erstlingssekt nach der Méthode Champenoise und 18 monatigem Hefelager auf der Flasche.

Auszeichnungen:

Silbermedaille awc Vienna

Besonderheiten

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Produktdetails

2013er Winzerfamilie Koch Kernling extra brut
Qualitätsschaumwein Franken
0,75l Schlegelflasche
Produkt enthält Sulfite
Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 16 Jahre!